飲茶是(shì )源自廣州的(de )飲食模式,是(shì )粵式飲食(shí )文(wén )化(🕸)的(de )一(🔱)大(🕰)特色。「飲(🔧)杯(bēi )茶食個(🥈)包」(🛤)、(🌰)「(🍖)一盅兩件」,相信(🎾)已深入大部份港人的(de )DNA。節目透過不同(👑)主(zhǔ )題,尋(xún )找點心的前(🙍)世今生,溯(sù )源廣(🏐)式(shì )茶樓歷史,主持(🥞)羅(🗑)家英、馮盈盈(🚸)、關楓馨引(yǐn )領觀(guān )眾穿梭香港與廣州,走訪(🔩)舊式及新式(shì )茶樓,探訪(❔)點心師傅(🎛)、獲獎大廚(💻)、酒(jiǔ )樓負(🔝)責(✋)人與掌(zhǎng )故專家等,由傳統到新派(pài )點心,分享並介(jiè )紹(🧤)多款(kuǎn )(🚻)美點的故事和人情(qíng )味,讓大家進一步了(🤖)解飲茶(🌮)文(wén )化(🗳)。
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